Pasar Patuh, Makanan Lebih Selamat: Apa Yang Pembeli Perlu Tahu

Bernama melaporkan bahawa lima pasar di Terengganu dipilih sebagai Pasar Patuh Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN) tahun ini. Pemilihan itu bukan sekadar soal papan tanda atau kempen semata-mata, sebaliknya bertujuan memastikan peniaga mematuhi peraturan dan mengamalkan amalan perniagaan yang baik, terutama di lokasi yang menjadi tumpuan masyarakat serta pelancong.

Menariknya, program ini turut melibatkan taklimat bersama beberapa agensi termasuk Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM). Dalam laporan itu, KKM menekankan aspek pematuhan, pendaftaran, pelesenan, keselamatan dan kebersihan makanan. Inilah petanda penting bahawa pasar yang teratur bukan hanya memudahkan urusan jual beli, tetapi juga membantu mewujudkan persekitaran makanan yang lebih selamat untuk orang ramai.

Bagi pengguna, kesannya sangat dekat dengan kehidupan harian. Pasar yang mematuhi aturan biasanya lebih jelas tanda harga, lebih kemas susunan gerainya dan lebih mudah dipantau dari segi kebersihan. Apabila peniaga mengamalkan kawalan kendiri, pembeli dapat menilai sama ada makanan dipamerkan dengan baik, ditutup daripada habuk dan lalat, serta tidak dibiarkan terlalu lama pada suhu bilik. Dalam keselamatan makanan, perkara kecil seperti ini sangat penting kerana makanan yang terdedah lama boleh menjadi ruang pembiakan mikrob.

Pada masa yang sama, pembeli juga wajar peka terhadap amalan pengendali makanan. Gerai yang bersih, alatan yang dijaga rapi, tangan yang dicuci dengan betul dan makanan yang disimpan pada suhu selamat semuanya mengurangkan risiko pencemaran silang. Jika premis makanan beroperasi secara tetap, pematuhan kepada keperluan kebersihan, latihan pengendali makanan dan suntikan anti-typhoid juga perlu diberi perhatian. Ini bukan hal remeh, kerana keselamatan makanan bermula sebelum makanan sampai ke pinggan.

Pendek kata, Pasar Patuh bukan hanya memberi manfaat kepada peniaga, tetapi turut menguntungkan pengguna. Apabila peniaga patuh dan pembeli pula memilih dengan lebih teliti, suasana pasar menjadi lebih selamat, lebih tersusun dan lebih diyakini. Jika anda terlihat amalan kebersihan yang meragukan, jangan berdiam diri — saluran aduan juga wujud untuk membantu mengekalkan keselamatan makanan awam.

Rujukan

Bernama. (2026, 23 Ogos). Lima pasar di Terengganu dipilih Pasar Patuh KPDN. https://www.astroawani.com/berita-malaysia/lima-pasar-di-terengganu-dipilih-pasar-patuh-kpdn

Program Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia. (2026). https://hq.moh.gov.my/fsq/

Kementerian Kesihatan Malaysia. (2026). FoSIM. https://fosim.moh.gov.my/

---

⚠️ Penafian: Artikel ini dihasilkan dengan bantuan kecerdasan buatan (AI). Segala usaha telah diambil untuk memastikan ketepatan maklumat. Jika terdapat sebarang kesilapan atau kemusykilan, sila hubungi kami untuk pembetulan.