⚽ Panduan Keselamatan Makanan Semasa Piala Dunia 2026

22 July 2026

Panduan Keselamatan Makanan Semasa Piala Dunia 2026

Demam Piala Dunia 2026 dah tiba! Sambil kita bersorak sakan untuk pasukan kegemaran depan TV, bab makan-makan jangan kita abai tau. Perut yang sihat barulah boleh enjoy perlawanan sampai ke final!

Jom amalkan 5 tip penting keselamatan makanan ini supaya sesi lepak korang bebas daripada keracunan makanan:

1. Basuh Tangan Sebelum Makan

Sebelum capai kerepek atau kopok lekor tu, pastikan tangan bersih ya. Basuh dengan air mengalir dan sabun selama sekurang-kurangnya 20 saat. Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO, 2020), langkah mudah ini sangat berkesan untuk mencegah jangkitan kuman bawaan makanan. Kalau bersih, barulah rasa sayang kat diri sendiri dan keluarga terpelihara!

2. Asingkan Makanan Mentah dan Masak

Masa tengah sibuk sediakan hidangan BBQ untuk tontonan malam, pastikan daging mentah tidak bercampur dengan makanan yang sedia dimakan seperti salad atau roti burger. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC, 2024) mengingatkan bahawa pengasingan ini penting bagi mengelakkan pencemaran silang bakteria berbahaya seperti Salmonella.

3. Masak pada Suhu Selamat (75°C)

Pastikan daging burger atau ayam dipanggang dengan sempurna. Gunakan termometer makanan jika ada, dan pastikan suhu dalaman mencecah sekurang-kurangnya 75°C untuk membunuh bakteria patogen (KKM, 2023). Makanan yang dimasak sempurna bukan sahaja sedap, malah selamat untuk perut korang yang comel tu.

4. Jangan Biar Makanan Lebih 2 Jam pada Suhu Bilik

Sambil asyik tengok masa tambahan perlawanan, jangan biarkan hidangan terdedah pada suhu bilik lebih daripada 2 jam. Bakteria membiak sangat cepat dalam zon suhu bahaya. Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM, 2023) menyarankan baki makanan disimpan terus ke dalam peti sejuk atau dipanaskan semula dengan sempurna sebelum dimakan.

5. Buang Sisa Makanan dengan Betul

Dah habis makan, jangan biarkan pinggan mangkuk bertimbun atau sisa plastik bersepah. Buang sisa makanan ke dalam tong sampah yang bertutup rapat bagi mengelakkan kehadiran tetamu tak diundang seperti lalat dan tikus (WHO, 2022). Rumah pun kekal bersih dan selesa untuk perlawanan seterusnya!

Kesimpulannya, jom jaga keselamatan makanan sepanjang musim bola ini. Perut sihat, sorakan pun makin hebat! Selamat menonton!

---

⚠️ Penafian: Artikel ini dihasilkan dengan bantuan kecerdasan buatan (AI). Segala usaha telah diambil untuk memastikan ketepatan maklumat. Jika terdapat sebarang kesilapan atau kemusykilan, sila hubungi kami untuk pembetulan.

© 2026 — Food Technologist, Jabatan Kesihatan Negeri Kedah
Keselamatan Makanan Tanggungjawab Bersama
Blog: https://info-bkkm-kedah.blogspot.com